永遠的異鄉人－－The Eternal Outsider

為了搭配豬肋排，我也順便煮了海鮮濃湯，因為總覺得這麼美式的東西，就得配美式的湯才對味！

食譜是一位廚師朋友賞我的！他們之前有自己開店，招牌的蜆濃湯是我的最愛，可惜最近聽說店收起來了。

食材：干貝、蝦（因為家裡只有這兩種，我只用了這兩種，但其實一般海鮮濃湯中還會加上蜆仔、魚肉及／或龍蝦）、馬鈴薯、洋蔥（一般海鮮濃湯還會加入芹菜，但我討厭芹菜，所以直接省略）、鮮奶、奶油（我有用一般奶油，也加了液狀奶油）

前些日子買到了品質不錯的豬肋排之後，一直心心念念想吃豬肋排，但一般餐廳吃到的是像烤肉一樣放在烤架上烤出來的豬肋排，住在公寓裡又沒有烤肉爐的我們要怎麼辦呢？！

只好研究用烤箱來作啦！

所需食材：豬肋排（廢話）、萊姆（或檸檬，看你喜歡那樣）、洋蔥、醬料（這部份下面詳述）

首先，將豬肋排抹鹽後放進鋪了鋁箔紙的烤盤（鋁箔紙記得要夠長足以蓋住肋排），如肋排太長就切段放入。

通常出外旅遊時，我們所住的飯店都是由麻煩先生挑選的，他相當信賴旅遊網站TripAdvisor，網站中包含許多各國網友給的評分與意見，算是相當客觀好用的旅遊網站。截至目前為止，我們待過的飯店也都挺不賴！

在布拉格，我們所選住的旅館是Maximilian Hotel，這是一家小型的精品飯店，總共只有七十個房間，但內裝相當舒適，地理位置也非常好。

 
（圖片是抓Google Map來的，我不知道怎麼嵌入Google Map啊！！）

查爾斯大橋，捷克文中稱Karlův Most，是連接舊城區與城堡區的重要橋墩之一。

 
(這是從北側的Mánesův Most看到的查爾斯大橋）

舊城廣場是布拉格的主要景點之一，以舊城廣場為中心，呈放射狀的各大小街道，構成周邊商圈網絡。

在舊城廣場一帶，最受喜愛的非數天文鐘不可了！

在歐陸，國內旅行或者相鄰國家間旅行，火車常常是挺不錯的交通工具選項。從去年十月起，我們也陸陸續續搭乘火車作了三趟旅遊，包括布拉格之行。

在這三趟火車旅途中，沿途風景最佳的是維也納到葛拉茲（Graz）的路線，其次就是維也納到布拉格了。

如果要說有什麼城市是我一直非常嚮往的，不是巴黎，不是米蘭，而是布拉格。

話說Sunny一直很想買手繪版來亂塗鴉，今年五六月時找個藉口說這是給我的生日禮物，就很不要臉地（逼麻煩先生）買了Wacom出品的Bamboo Fun，但在滿心歡喜剛抱回家試玩時，突然發現「喔買尬！手繪版和手繪筆的用法跟實際上用紙筆塗鴉的感覺差真多！！！」而且Photoshop很多操作方式都不會！！！

今天要來教一個成語「揠苗助長」。

從前從前，有一隻胖貓和他的一畝田。

話說之前曾經試著挑戰煎牛排，但一來是不識德文，以致於牛排買錯部位，加上認知錯誤而沒有醃牛肉，所以牛排的味道不足，肉也不夠嫩。

前一陣子到聯合國福利社買到肉質很不錯的肋眼排回家煎，總算成功做出漂亮又好吃的牛排啦！:D

在維也納，我們居住的地方鄰近Rathaus（市政廳）。這棟哥德式的建築，與隔著環城大道相望的巴洛克式建築－－Burgtheater（城堡劇院）風格迥異。

（這是Rathaus的背面）

話說上週Sunny終於去辦了聯合國通行證，得以自由進出聯合國（的超市跟餐廳）了！

聯合國一共有四個主要據點，非別位於：紐約、日內瓦、維也納跟奈洛比。由於物價或者物資問題，聯合國裡面有附屬的超市（其實規模比較像福利社）供眷屬採買食物跟生活用品。歐洲物價高昂，聯合國附屬超市算是價格比較可親的，但也因此設有種種規定，包括不得將在此採買的物品轉賣或者另作禮物贈送等。

（照片是在捷運上拍的，可以完整看到聯合國全貌最好的地方是在地鐵上Kaisermühlen-VIC站及Alte Donau站之間）

週六應麻煩先生的土耳其裔友人邀請，早起來到Naschmarkt的道地土耳其餐廳Naschmarkt Deli吃早午餐。

一路散步到Naschmarkt，週六的市集總是特別熱鬧，人來人往。在Naschmarkt邊緣的地方會有許多賣二手雜貨的小販，煞是熱鬧。

（以上兩張照片是我去年九月份時來維也納拍攝的，會看到有人穿長袖，因為當時氣候挺涼。七月份的維也納若是放晴的好天氣，多半挺熱。）

去年十月到維也納小住一個多月時，我曾經在【生活在他方】不超級的超市一文中抱怨過維也納的超市要什麼沒什麼。但這次搬來這裡後，我才發現我錯了！事實上，這裡還是有大型超市（當然不是像Costco之類的量販店），只是在城市比較邊緣一點的地方而已。

上週因為要準備一些貓的用品，透過網路搜尋，而來到Stadion Center這個賣場。逛了才發現，裡面有大型超市Merkur，也有像美國的Sophera的大型化妝品專賣店Müller，裡面除了各大品牌的化妝品、香水、保養品外，也有一些家用品、零時、美髮用具等。但裡頭賣的家用品有許多和比鄰的Merkur非常相似，但會有價差，得要兩方比較才知道哪邊的價格較低，但依照這幾次的經驗來看，Merkur的標價通常較為低廉。

來到維也納幾天了，今天總算覺得自己已經克服時差，而再度下廚作飯。

雖然是個烹飪新手，也沒啥實地操作經驗，我還是非常有實驗精神地在家煎起牛排...