永遠的異鄉人－－The Eternal Outsider

 「Veni, Vidi, Vici!」昨天是義大利日！不過我當然不是凱薩大帝，沒有征服什麼，只是忍不住想加個義大利文。

之前說過，麻煩先生這裡沒有電鍋可以煮飯，所以我們只有偶爾外食的時候有機會吃飯。昨天Sunny真的很想念米飯的滋味(這樣也算中國胃的一種嘛?!)，所以決定來作義大利燉飯。

我的食譜是來自網路上很有名的小小米桶喔，所以直接放上她的連結，有興趣的可以直接去看做法。

請按小小米桶的義大利蘑菇燉飯看做法。

Sunny除了蘑菇以外，還加了袖珍菇、蘆筍跟蝦子。

 

所以在做法上面，有先將蘆筍、蝦子燙熟，蝦子也另外用奶油爆香過的蒜去煎過，才有奶油香喔 然後等最後再將蘆筍跟蝦子加進去翻炒。

說真的，作這道菜，真的很累耶，過程中要一直守在爐子邊，不停翻炒飯，用小火收汁，每次收完汁，又要再加入湯汁直到米飯完全煮熟。

 

看得出來吧？！真的是完全從生米開始燉煮喔！

不過煮好之後的成果很漂亮，味道也很好吃，麻煩先生說，這是Sunny煮過的東西裡面，他最喜歡的一道唷！

 

雖然過程中，真的花了很多時間，不停翻炒也覺得手超酸的啦！可是還是覺得很開心，有作成功呢！