永遠的異鄉人－－The Eternal Outsider

從Salzburg玩回來之後，麻煩先生又陷入感冒的恐怖迴圈裡(Sunny照例又沒事)，加上天氣真是夠冷的了，所以前幾天Sunny決定來燉個雞湯。本來是想用家裡還有的香菇弄個香菇雞湯，沒想到在超市裡買到了麻油，馬上開心地改作麻油雞！

麻油雞做法很簡單，食材：雞肉、薑幾片、麻油、鹽、水跟米酒

做法：
1.  雞肉稍微洗過之後，用滾水川燙後撈起
2.  倒適量的麻油熱鍋後，薑片放進去炒，待炒出薑味後，把川燙好的雞肉丟下去爆炒約一分鐘
3.  加入米酒(again...Sunny這邊沒有米酒，所以又用Vodka代替，沒有怪味哩)再稍微翻炒一下
4.  加入適量的水，轉小火燉煮雞肉，最後加入適量的鹽調味

鏘鏘鏘～寒冷冬天暖身子最好的就是來碗熱湯啦！這碗是Sunny的，因為我討厭吃肉，所以我的這碗當然是沒啥肉！

麻油雞麵線雖然很棒，不過只吃這樣有點單調，所以Sunny還作了些配菜。

作胡蘿蔔炒蛋，因為家裡胡蘿蔔剩很多，而且胡蘿蔔炒蛋有很多維他命C跟B群，給一天到晚感冒的麻煩先生補一補！另外炒個高麗菜苗，這是Sunny最愛吃的青菜之一耶，在超市看到有賣，真是感動啊！(在溫哥華超市也看過，不過價格挺高，維也納的價格倒挺合理。)因為我怕麻油雞湯太油，所以熬煮中，有把上層的麻油撈起來，為了貫徹不浪費這件事(「不是小氣，是環保。」→借用藤木直人在Around 40裡的台詞)，就直接拿這些麻油來炒青菜啦！很香的呢！

所以當天晚上的一人份晚餐是這樣：