永遠的異鄉人－－The Eternal Outsider

繼續寫我的簡單食譜。

就像之前說的，因為歐洲啥都貴，所以Sunny在這邊還蠻常煮飯的。

前幾天作的是可樂雞，顧名思義就是有用到「可樂」。做法真的很簡單！

食材：雞翅四隻(一人兩隻)、可樂小曲線瓶一瓶、醬油！

做法：
1.  雞翅先丟到滾水裡川燙一下，撈起。
2.  川燙好的雞翅放到鍋裡加入可樂跟醬油。可樂跟醬油的量當然是看個人口味，我不喜歡太甜的口味，所以可樂只用2/3瓶，醬油則是適量。

3.  轉小火慢慢煮。煮約莫30~50分鐘後，就可以起鍋了。

因為麻煩先生這邊「暫時」沒有電鍋可以煮飯，所以這是沒辦法拿來下飯。因此，Sunny是作成西式風格啦。先把玉米筍稍微燙過一下之後，拿來裝盤。

之後把起鍋的雞翅盛盤，並再淋上醬汁。

當然，只吃這樣是不會飽的！所以Sunny也作個mashed potatoes當配菜，比較有飽足感。

mashed potatoes之前寫過，就不再贅述。

牛奶加熱、馬鈴薯切塊之後，小火下去熬煮到收汁再放入butter拌勻就可以。(也可加鹽巴下去)

所以當日餐點，一人份是兩隻可樂雞翅跟一大份馬鈴薯泥唷！